12月24日消息,一份近期发布的调查报告显示,中国有34%的儿童曾因食用零食而导致身体不适,九种常用零食中的添加剂过量摄入,其中包括部份国外已被禁止使用的添加剂。
据大陆官媒报导,《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》近期出炉,此问卷调查是从今年6月至7月,在北京、上海、西安等9个城市的39所小学开展的。
报告显示,在被调查的儿童中,有34%表示曾因食用零食而产生过身体不适。10%每天吃含有各类添加剂零食3次以上,6%每天摄入含添加剂饮料3瓶以上。报告还显示,有9种儿童常食用的零食潜在很多危害,比如方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、饼干、口香糖、薯片、奶茶等。而这几种儿童几乎每天都在食用的零食里都含有添加剂。
有些食品添加剂在国外已经被禁用,但是在中国却仍然被广泛使用在各类食物中。例如,人工合成色素,胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝,在美国、挪威都是被禁止用于食品的。另外柠檬黄及其铝色淀在挪威和澳大利亚也是不准用于食品加工的。尤其是亮蓝,在澳大利亚、比利时、丹麦、法国、希腊、意大利、西班牙、瑞士、挪威、瑞典、德国等国都已经被明令禁止用于食品加工当中。
现代人生活的改善以及家长的忽视,孩子食用零食的频率越来越高,长期大量地摄入食品添加剂会给孩子的健康埋下隐患。
调查数字显示,7%的儿童每天食用方便面,8%的儿童每天食用果冻,9%的儿童每天食用薯片,11%的儿童每天食用火腿肠,每天食用蜜饯和奶茶的儿童比例为10%,每天食用口香糖和饼干的儿童比例为15%,在夏天,每天食用冰淇淋的儿童更是高达26%。
调查还发现,低龄儿童经常接触不允许应用于婴幼儿食品中的添加剂,部分已被公开报道具有潜在危害而不应用于婴幼儿食品的添加剂,仍被广泛运用于低龄儿童经常接触的各类食品中。
报告称,以一个体重30公斤的儿童为例,每天吃超过150克的蜜饯可能会导致糖精钠摄入超标;而同样重量的冰淇淋则有可能让苯甲酸钠的摄入超标。糖精钠曾被认为是可能的致癌物;而苯甲酸钠则有研究证实其对儿童身高发育不利。
希望之声国际广播电台雪莲编辑报导
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