天气寒冷，大陆许多地方羊肉汤馆生意兴旺，但有业者向传媒爆料，羊肉汤又浓又白，是加了羊肉香精和吃过量会伤肾的二氧化钛等增白剂。有店主扬言加了添加剂，「就是放猪肉，也是羊肉味」。
放猪肉也有羊肉味
在成都开羊肉汤店的业者在网上爆料，他花了大量羊骨头也熬不出别家汤店诱人的乳白色。他向「长辈」取经，发现是加了「白色浓浆」和灰绿色的羊肉香精炮制的效果。这些秘方还标明含有增白剂二氧化钛等，二氧化钛可作油漆中的白色颜料，虽也可作食品白色素，但数量不能超过食物重量的1%，否则会伤肾。南京传媒调查，发现许多羊肉汤店使用多种添加剂。有店主还说：「随便扔两个羊骨头进去就行了。根本不需要放羊肉，就是放猪肉，也是羊肉味。」网上卖食品添加剂的卖家，甚至推荐「罂粟回味膏」，随时令人上瘾。
江苏《扬子晚报》
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