2013年1月7日消息，西安，蛋白摸起来跟胶皮一样，用力才能撕裂。将鹌鹑蛋扔到地上，蛋体还会轻轻弹起。昨日，西安的薛女士在外吃饭时，遇到这样的鹌鹑蛋。记者尝了“胶皮”状鹌鹑蛋，蛋黄味道基本正常，蛋白却无法嚼烂。
延伸阅读：
- ·西安：涮锅吃出“胶皮”鹌鹑蛋 蛋白嚼不烂 图(2013-02-08)
- ·鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋 哪种最好(2008-08-25)
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