舌头口水都是绿色：上海染色瓜子致癌

　　近年市面流行绿茶、红茶、菊花味等「风味瓜子」，上海电视台近日就揭发国内食品商违规在瓜子上加入色素、工业滑石粉、明矾等10多种化学添加剂润色，添加剂可以在人体潜伏40年，更有可能杀死脑细胞和致癌﹗

　　记者把上海街头买来的绿茶瓜子倒入温水，不到20秒，水就开始变色。有市民说：「吃的话，舌头就是绿的，吐出来的口水都是绿色。」传媒追查各地年货食品厂，有厂老闆自爆绿茶瓜子、红茶瓜子都是用色素染色，并未使用茶粉。安徽一名瓜子加工厂厂长坦承：「这样染色的货尽量少吃。」

　　现时，国内允许食品厂商在食品加入食品级滑石粉加色，但全国只有两家食品级滑石粉工厂，产量供不应求，故大部份食品厂会违规加入含有石棉的工业滑石粉，但工业滑石粉可潜伏在人体肺部长达40年，导致肺癌。此外，食品厂还用明矾、焦亚硫酸钠等10多种可杀死脑细胞、致癌的物质。

　　大陆「洽洽瓜子」近日被曝在瓜子上喷了一种刺鼻的白色香精，令人一打开包装袋，即可闻到一阵香味；又被指出现发霉，出芽和虫蛀的情况，高达20%，但公司坚称产品符合国家标准。

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